Turizm ve Otel İşletmeciliği
Program Kontenjanı:
Eğitim Dili: Türkçe
Eğitim Süresi: 4 Dönem (2 Yıl)
Program Tanımı:
Büyük teknolojik gelişimlerin ve dijitalleşmenin hız kazandığı günümüzde, diğer ülkelere karşı avantaj sağlamak amacıyla önemli yatırımların yapıldığı turizm sektöründe, nitelikli mesleki bilgi ve becerilere sahip insan gücü eğitimi ve istihdamı, kaliteli hizmet sunulması noktasında kritik rol oynamaktadır. Turizm sektöründe nitelikli insan gücü; olumlu bir ülke imajının oluşturulmasında, turist beklentilerinin memnuniyete dönüştürülmesinde ve doğal, kültürel ve tarihî mirasın sürdürülebilirlik anlayışıyla gelecek kuşaklara aktarılmasında önemli bir rol üstlenmektedir. Bu nedenle nitelikli insan kaynağı, sektöre rekabet avantajı kazandırmakta ve kaliteli hizmet sunumunu güçlendirmekte; buna bağlı olarak her geçen gün daha fazla eğitimli turizm çalışanına ihtiyaç duyulmaktadır.
Ankara Bilim Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı, turizm ve konaklama sektörünün dinamik yapısına uyum sağlayabilecek, mesleki bilgi ve becerilerle donanmış, iletişim gücü yüksek, etik değerlere bağlı ve hizmet kalitesi bilincine sahip nitelikli bireyler yetiştirmeyi amaçlayan iki yıllık bir ön lisans programı olarak bu ihtiyacın karşılanmasına katkı sunmaktadır. Öğrenciler bu programa ilgili meslek liselerinden ve diğer lise mezunları arasından ÖSYM tarafından yapılan Yükseköğretim Kurumları Sınavlarından (YKS) Temel Yeterlilik Sınavı (TYT) ile seçilmektedir. Öğrencilerin kabulü o dönemin Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzu'nda belirtilen bilgileri doğrultusunda yapılmaktadır. Yabancı uyruklu öğrenci kabulünde Üniversitenin belirlediği ilgili mevzuat ve yönetmelikler geçerlidir. Programa ilgili dönemin kılavuzunda belirtilen kontenjan sayısınca öğrenci alınmaktadır. Program kapsamında öğrencilere; otel işletmeciliği, ön büro hizmetleri, kat hizmetleri, turizm pazarlaması ve turizm mevzuatı gibi alanlarda teorik ve uygulamalı bilgiler kazandırılması hedeflenmektedir. Öğrencinin mezun olabilmesi için programdaki tüm dersleri başarmış, asgari 120 AKTS kredisini sağlamış, genel not ortalamasını 4.00 üzerinden en az 2.00 olarak almış ve zorunlu staj programını başarılı bir şekilde tamamlamış olması gerekmektedir.
Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı, öğrencilerin mesleki bilgi edinmeleri yanında farklı kültürlere duyarlı, takım çalışmasına yatkın, insan ilişkilerinde başarılı, yeniliklere açık ve yaşam boyu öğrenme anlayışına sahip bireyler olarak yetişmelerini önemsemektedir. Aynı zamanda program, turizm sektörünün insan odaklı yapısını dikkate alarak öğrencilerin iletişim, etik kurallar, kriz yönetimi, teknolojik uygulamalar gibi alanlarda temsil yetkinliklerini arttırarak referans kapasitelerini ve profesyonel hizmet anlayışlarını geliştirmeyi amaçlamaktadır.
Amaç ve Temel Değerler:
Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı’nın temel amacı; turizm ve konaklama sektörünün ihtiyaç duyduğu mesleki yeterliliklere sahip, hizmet kalitesini önceleyen, etik ilkelere bağlı, iletişim becerileri güçlü, sektörel gelişmeleri ve teknolojik uygulamaları takip edebilen, değişen turizm dinamiklerine uyum sağlayarak ulusal ve uluslararası düzeyde rekabet edebilecek nitelikli insan gücünü yetiştirmektir.
Bu temel amaç doğrultusunda program, turizm sektöründe hizmet veren işletme ve kurumlarda görev alabilecek bireyler için; etik sorumluluk, kültürel duyarlılık, sürdürülebilirlik, yaşam boyu öğrenme, takım çalışması, yenilikçilik ve profesyonel hizmet anlayışı gibi temel değerler çerçevesinde mesleki bilgi ve beceri yeterliliği kazanmalarını önemsemektedir.
Turizm ve Otel İşletmeciliği Programından başarıyla mezun olanlar;
- Ulusal ve uluslararası konaklama işletmelerinin önbüro, kat, mutfak, servis ve bar, satın alma, insan kaynakları, pazarlama ve satış gibi bölümlerinde,
- Yiyecek-içecek işletmelerinde,
- Seyahat acentelerinde,
- Marina işletmelerinde,
- Havayolu işletmelerinin yiyecek-içecek hizmetleri bölümlerinde,
- Kruvaziyer gibi büyük gezinti gemilerinin konaklama ve yiyecek-içecek hizmetleri bölümlerinde,
- Kongre, fuar, festival gibi etkinlik organizasyon işletmelerinde,
- Turizm bilgi (enformasyon) merkezleri gibi turizm sektörünün farklı hizmet alanlarında çalışma imkânına sahiptir.